Soy Nutricionista- Dietista, egresada de la Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética (UDELAR, 2002), Diplomada en Nutrición Humana y Dietética (2004), Certificado de Aptitud Pedagógica (UAX, 2007), Graduada en Nutrición Humana y Dietética, Universidad Alfonso X El Sabio de Madrid (UAX, 2013).

Auditora en Seguridad Alimentaria ISO 22000: 2018.

Auditor Interno de Sistemas de Gestión de la Inocuidad Alimentaria Según la ISO 22000:2018 (Bereau Veritas 2020).

He realizado diversos cursos así como también he asistido a múltiples Congresos de Actualización en Nutrición y Dietética, Obesidad, Alimentación y Embarazo, Diabetes, Aterosclerosis, etc.

Tengo amplia experiencia como Nutricionista a Nivel Hospitalario (Hospital San Roque Maspalomas, Residencia Médica Asistida Nuestra Señora del Mar, etc) soy Consultora en Vitamina Consultoría Nutricional y Docente.

He tenido el placer de impartir diversos cursos tales como de: Técnico en Dietética y Nutrición, Nutrición Geriátrica, Higiene Alimentaria, y diversas charlas de Nutrición.

También he escrito en prensa (Periódico La Provincia de las Palmas y Revista Top Canarias). He colaborado en programas televisivos como Directo Contigo y en Radio.

He realizado una publicación en la Prestigiosa Revista en la Revista Electrónica Biociencias de la Universidad Alfonso X El Sabio.

Entrevista en ProntoPro.